Shiori 撓 Shinogi Sifu profesjonalny nóż szefa kuchni
- Niezawodny nóż szefa kuchni z precyzyjnym ostrzem ze stali wysokowęglowej 10Cr15CoMov i ergonomiczną rękojeścią z drewna Pakka. Uniwersalny, perfekcyjnie wyważony i niezwykle ostry - stworzony, by sprostać każdemu kulinarnemu wyzwaniu.
Marzysz o jednym, niezawodnym nożu, który sprosta każdemu kulinarnemu wyzwaniu? Poznaj profesjonalny nóż szefa kuchni Shiori 撓 Shinogi Sifu, stworzony, by zmieniać gotowanie w sztukę. Jego uniwersalność i wyjątkowa jakość sprawiają, że stanie się Twoim ulubionym pomocnikiem w kuchni. Co więcej, dzięki możliwości personalizacji ostrza przez grawerowanie, możesz sprawić, że ten nóż stanie się jedyny w swoim rodzaju, idealny na wyjątkowy prezent.
Ostrze stworzone do perfekcji
Klinga o długości 19,5 cm została wykonana z wysokiej jakości stali wysokowęglowej 10Cr15CoMov, charakteryzującej się twardością 60 ±1 HRC*. Zapewnia to wyjątkową ostrość i długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej, a także odporność na zużycie.
- Kąt szlifu 15° gwarantuje precyzyjne cięcia.
- Grubość klingi 2 mm to idealny balans między wytrzymałością a lekkością.
- Szerokość ostrza 4 cm pozwala na wygodne przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio na patelnię czy do garnka.
Klasa stali i dokładne wyważenie czynią Shiori 撓 Shinogi Sifu nieocenionym narzędziem w każdej kuchni - zarówno profesjonalnej, jak i domowej.
Ergonomiczna i elegancka rękojeść
Rękojeść o długości 12 cm została wykonana z wytrzymałego drewna Pakka, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także gwarantuje pewny i komfortowy chwyt. Jej ergonomiczny kształt sprawia, że idealnie dopasowuje się do dłoni, zapewniając pewny i stabilny chwyt nawet podczas długiej pracy.
Dzięki optymalnej wadze (190 g) i doskonałemu wyważeniu, Shiori 撓 Shinogi Sifu nie męczy dłoni i zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem ostrza. To właśnie dlatego podnosi komfort pracy i pozwala gotować szybciej, sprawniej i z większą przyjemnością.
Zobacz pełną specyfikację techniczną produktu.
Niezastąpiony w każdej kuchni
Profesjonalny nóż szefa kuchni Shiori 撓 Shinogi Sifu to wszechstronne narzędzie, które sprawdzi się w wielu zastosowaniach:
- krojenie mięsa, ryb i drobiu,
- szatkowanie warzyw i owoców,
- siekanie ziół,
- porcjowanie większych składników.
To jeden nóż, który wystarczy, by przygotować całe danie - od szybkiego śniadania po wykwintną kolację.
Skompletuj swój profesjonalny zestaw Shiori
Wielozadaniowy nóż szefa kuchni 撓 Shinogi Sifu to dopiero początek Twojej drogi do perfekcyjnej kuchni. W kolekcji Shiori znajdziesz również inne starannie zaprojektowane narzędzia, które doskonale uzupełnią Twój zestaw:: wszechstronny nóż Santoku, specjalistyczny nóż do pieczywa oraz precyzyjny nóż do filetowania. Każdy z nich stworzono z tą samą dbałością o detale, balans i jakość ostrza.
Aby jeszcze bardziej usprawnić pracę w kuchni zadbaj o ostrze i komfort gotowania, wybierając nasze profesjonalne ostrzałki, deski do krojenia i inne akcesoria kuchenne klasy premium.
Shiori 撓 Shinogi Sifu to nie tylko praktyczne narzędzie, ale także symbol profesjonalizmu i pasji do gotowania. To wybór dla osób, które cenią niezawodność, elegancję i najwyższą jakość wykonania.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża. Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.
FAQ – Nóż Szefa Kuchni Shiori 撓 Shinogi Sifu
Kliknij na pytanie, aby zobaczyć odpowiedź.
1. Czy Shiori Shinogi Sifu jest odpowiedni tylko dla profesjonalistów?
Nie, choć został zaprojektowany z myślą o pracy w profesjonalnej kuchni, równie dobrze sprawdzi się w domu u osób, które lubią gotować i chcą przejść na wyższy poziom jakości pracy z nożem. Ergonomiczna rękojeść z drewna Pakka i perfekcyjne wyważenie sprawiają, że nawet mniej doświadczony użytkownik czuje wysoką kontrolę nad cięciem.
2. Czy nóż wymaga specjalnej pielęgnacji?
Shinogi Sifu nie jest wymagający, ale warto stosować kilka prostych zasad: myć tylko ręcznie, dobrze osuszać po użyciu i co jakiś czas naoliwić ostrze cienką warstwą oleju. Taka pielęgnacja sprawia, że nóż będzie gotowy do pracy przez wiele lat.
3. Do jakich zadań najlepiej sprawdza się Shinogi Sifu?
To nóż uniwersalny, może zastąpić kilka innych modeli. Doskonale radzi sobie z krojeniem, siekaniem, porcjowaniem, rozdrabnianiem i szybkim cięciem na stanowisku pracy. Jest odpowiedni do technik kuchni azjatyckiej, jak i klasycznej kuchni europejskiej.
4. Czy nóż Shinogi Sifu można myć w zmywarce?
Nie. Nóż należy zawsze myć ręcznie zaraz po użyciu i natychmiast wycierać do sucha. Zmywarka, ze względu na wysoką temperaturę i agresywne detergenty, uszkodzi ostrze ze stali wysokowęglowej oraz rękojeść z drewna Pakka. Jest to kluczowe dla zachowania jego długowieczności.
5. Czy nadaje się na prezent?
Shiori Shinogi Sifu bardzo często wybierany jest jako prezent dla kucharzy, pasjonatów gotowania i osób, które zaczynają przygodę z profesjonalnym gotowaniem. To narzędzie, które od razu robi wrażenie, zarówno wyglądem, jak i jakościowym wykonaniem.