Shiori 撓 Shinogi Sutēki - nóż do steków
- Nie tylko do steków. Ten wyjątkowo lekki nóż to wszechstronne narzędzie do precyzyjnego porcjowania mięsa, wędlin i serów. Pozwala na pełną kontrolę i sprawia, że każda kulinarna chwila staje się przyjemnością.
Idealny stek wymaga idealnego noża. Shiori 撓 Shinogi Sutēki to profesjonalne narzędzie, stworzone, by każde krojenie mięsa było precyzyjne, gładkie i bez wysiłku. Ten elegancki i doskonale wyważony nóż sprawia, że przygotowanie i podanie potraw staje się prawdziwą przyjemnością i kulinarnym rytuałem.
Perfekcja w każdym cięciu
Nóż 撓 Shinogi Sutēki wyróżnia się ostrzem o długości 12,5 cm, które łączy solidną twardość z odpowiednią elastycznością. Wykonany z trwałej stali 10Cr15CoMov, cechuje się wysoką odpornością na korozję i umożliwia płynne, równe przecinanie bez rozdzierania mięsa.
- Twardość 60 ±1 HRC gwarantuje długotrwałą efektywność pracy, dzięki czemu nóż rzadziej wymaga naostrzenia.
- Ostrze szlifowane pod kątem 15° pozwala na precyzyjne i płynne cięcia, nawet przy bardzo delikatnych składnikach.
- Klinga o grubości 1,8 mm i szerokości 2 cm tworzy lekki, ale solidny nóż, który zapewnia doskonałą kontrolę podczas pracy.
To połączenie dopracowanych parametrów technicznych i precyzji krojenia sprawia, że Shiori 撓 Shinogi Sutēki to niezastąpione narzędzie dla każdego miłośnika dań mięsnych.
Lekkość i balans, które czuć przy każdym cięciu
Nóż do steków Shiori 撓 Shinogi Sutēki to mistrzostwo ergonomii. Z wagą zaledwie 90 g i rękojeścią o długości 10,5 cm, jest tak lekki i doskonale wyważony, że niemal nie czuć go w dłoni. Rękojeść wykonana z wytrzymałego drewna Pakka nie tylko zachwyca elegancją, ale także zapewnia pewny i stabilny chwyt, umożliwiając swobodne porcjowanie mięsa przy stole.
Zobacz pełną specyfikację techniczną produktu.
Dlaczego warto mieć nóż 撓 Shinogi Sutēki w swojej kuchni?
Choć stworzony z myślą o stekach, jego możliwości nie kończą się na jednym daniu. Ten nóż świetnie radzi sobie w wielu kuchennych zastosowaniach:
- Doskonały do krojenia czerwonego mięsa – zapewnia równe, estetyczne plastry i pozwala zachować soczystość w środku.
- Idealny do grillowanych i pieczonych potraw – gwarantuje precyzyjne porcjowanie bez rozdzierania włókien.
- Niezawodny przy przygotowywaniu dodatków – warzyw, świeżych ziół czy domowych sosów do dań głównych.
- Świetnie radzi sobie z wędlinami i serami – umożliwia cienkie, równe cięcia.
- Sprawdza się także przy obróbce drobiu – zapewnia kontrolę i komfort pracy.
To uniwersalny nóż, który powinien znaleźć się w każdej kuchni i na każdym stole, gdzie serwuje się mięso – i nie tylko.
Wyjątkowy prezent - grawer na ostrzu
Szukasz upominku z osobistym akcentem dla miłośnika kulinariów, szczególnie entuzjastów mięsa i barbecue? Shiori 撓 Shinogi Sutēki to doskonały wybór.
Dzięki opcji personalizacji możesz ozdobić ostrze eleganckim grawerem, tworząc unikalny prezent na urodziny, święta lub inne szczególne okazje. To coś więcej niż narzędzie – to wyjątkowa pamiątka, która zostaje z obdarowaną osobą na długie lata.
Shiori 撓 Shinogi Sutēki to mistrzowskie narzędzie kuchenne, które łączy precyzję z elegancją. Idealne do każdej kuchni — od domowej po profesjonalną — dla osób, które cenią sobie najwyższą jakość i perfekcję w każdym kroku przygotowywania potraw.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża. Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.